Barbecue-Sauce

Zutaten für 4 Personen:

1/4 Tasse Worcester-Sauce

1 große Zwiebel, fein gewürfelt

1/4 Tasse brauner Zucker

1 Tasse Tomatenketchup

1 TL Senf

2 TL Paprikapulver, edelsüß

2 TL Chilipulver

Spritzer Zitronensaft

1 TL Salz

3 Knoblauchzehen, gepresst

 

Die Worcestersauce mit den Zwiebeln und dem braunen Zucker in einen Topf geben und leicht köcheln lassen.

Die restlichen Zutaten dazugeben und 30 Minuten bei ständigem Umrühren köcheln lassen. Wenn die Sauce zu sehr eindickt, evtl etwas Wasser dazu geben.

 

Meine Lieblingssauce…. Super lecker :)

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