Zutaten:

300 g saure Sahne

250 g Schmand oder Creme Fraiche

Salz, schwarzer Pfeffer

1 Bund Schnittlauch (oder TK)

1 Bund Petersilie (oder TK)

4 Lauchzwiebeln, in feine Ringe geschnitten

1 Spritzer Zitrone

Saure Sahne und Schmand in eine Schüssel geben, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Gut vermischen.

Lauchzwiebeln, Schnittlauch und Petersilie unter die Schmandmasse mischen. Alles gut verrühren. Mit Zitrone abschmecken.

Den Dip etwa 20 Minuten durchziehen lassen.

Schmeckt zu Back- oder Pellkartoffeln, Grillfleisch oder aber einfach auf frisches Brot.